Troc astuces


Venez partager vos anecdotes sur les trucs et astuces que vous avez expérimentés ou inventés.

la confiture de lait

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

la confiture de lait

Message par Angeline le Mar 9 Fév - 9:40

Hier, une des femmes qui partagent l'atelier de patchwork dont je fais partie nous a fait goûter sa spécialité: la confiture de lait. Ses petits-enfants en raffolent, et je les comprends! C'est délicieux, avec un léger goût de caramel, mais sans coller aux dents. MIAM!!!
 
Voici sa recette, elle est toute simple:
Pour 1 l de lait, 500 g de sucre. C'est tout!
Mettre le lait à bouillir dans une casserole et quand il frémit, verser le sucre, mélanger et baisser sur feu très doux.
Attendre au moins 1 h 1/2 en mélangeant de temps en temps. Quand le mélange commence à brunir, choisir plus ou moins foncé et arrêter la cuisson selon la couleur voulue. Verser dans des bocaux et conserver au frigo. 

Régalez-vous! - attention, c'est très calorique! ça se marie bien avec les crêpes par exemple.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Marie-Noëlle [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
avatar
Angeline
Admin

Féminin Messages : 301
Points : 436
Réputation : 0
Date d'inscription : 14/12/2014
Age : 61
Localisation : Lusseray

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum